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Como embalar brigadeiro para atrair mais clientes?

Por: Talitha Adde

Atualizado há 2 meses

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12 min de leitura

Se você deseja chamar a atenção do público e se diferenciar em um segmento competitivo, como a confeitaria, saiba que a embalagem deve ser um fator prioritário em seu negócio. Nesse sentido, saber como embalar brigadeiro para vender pode ser a transformação que você precisa para lucrar mais e se tornar referência nesse ramo.

Segundo dados da CNI (Confederação Nacional da Indústria), 75% das empresas que investiram no design de suas embalagens notaram aumento em suas vendas. Isso porque, além de terem um papel extremamente funcional, elas ajudam a despertar o desejo pelo consumo e são ótimas opções de presentes.

Então, se você quer saber como embalar brigadeiros, quais tipos de embalagens são recomendadas e as principais vantagens em deixar seus produtos apaixonantes logo à primeira vista, continue com a leitura do conteúdo. Vamos lá?

Como embalar brigadeiro para armazenamento?

Primeiramente, vamos esclarecer uma dúvida comum, que é como embalar brigadeiro para armazená-lo após a produção.

Um dos jeitos mais práticos é cobrir um prato com um papel filme de PVC, despejando a massa quente no centro do recipiente, embrulhando-a por todos os lados. O importante é fazer com que a massa não tenha contato com o ar, evitando a cristalização.

Confira o passo a passo que a Massucar Doceria fez para ilustrar o processo:

Fonte: Massucar Doceria

Outra opção é derramar a massa em um recipiente de vidro ou porcelana, cobrindo a superfície com o papel filme de PVC para evitar o contato com o ar. Dessa forma, você poderá mantê-la na geladeira por uma semana, ou no freezer por até três meses.

💡 Saiba mais: 8 receitas imperdíveis de brigadeiro para vender

Como embalar brigadeiro para vender mais?

Desfeito do armazenamento, é a hora de aprender a embalar o brigadeiro para colocar seus docinhos à venda.

As embalagens são um fator importante para geração de renda, uma vez que não só protegem os produtos, como também agregam valor à marca.

É comum observar empreendedores que focam apenas em outras frentes do negócio e esquecem que a apresentação é crucial para tornar uma marca única e interessante.

Em muitos casos, inclusive, a embalagem é a porta de entrada para que as pessoas conheçam e se interessem pelos serviços de uma empresa.

Desse modo, os cuidados que você precisa ter ao escolher a embalagem são:

• Proteção: os produtos devem ficar intactos e próprios para consumo (livres de umidade ou contaminações), desde o momento do preparo, até serem consumidos;
• Funcionalidade: o pacote deve ser próprio ao que se destina, acondicionando e entregando uma boa experiência ao cliente, ou seja, fazendo com que os doces cheguem em perfeito estado e sejam atrativos;
• Mensagem: faça com que a sua escolha inspire a confiança, a qualidade e outros princípios que deseja transmitir, uma vez que todo embrulho carrega consigo uma mensagem.

💡 Saiba mais: Como montar um negócio de embalagem descartáveis?

Como encontrar embalagens para brigadeiro?

Para encontrar a embalagem ideal para o seu negócio, é necessário levar em consideração questões como perfil do público-alvo e preço de venda.

O perfil dos clientes influencia na complexidade das embalagens. Se a sua escolha é vender os docinhos a um menor valor, as embalagens podem ser mais simples. No entanto, se a proposta é vender produtos premium, a embalagem precisa ser mais elaborada, com grossura maior, com mais detalhes e sofisticação.

Em relação aos fornecedores, existem muitas lojas de embalagem (físicas ou virtuais) que vendem formatos pré-definidos, bem como as lojas especializadas em confeitaria.

Para encontrar o melhor valor, pesquise por estabelecimentos que vendem embalagens de brigadeiro por atacado, seja na internet ou em lojas físicas. Para quem está em São Paulo e tem disposição, a região da Rua 25 de março também tem ótimas opções de preços em diferentes lojas de variedades.

Ou então, você pode comprar diretamente com gráficas de menor porte, levando a sua ideia de caixinhas e formatos para avaliação.

Neste último caso, a tendência é que haja uma quantidade mínima de produção e que o valor seja um pouco mais elevado do que o das versões prontas. No entanto, o investimento pode valer a pena, já que as embalagens podem ter exatamente a carinha que você definir.

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💡 Saiba mais: Como fazer embalagem de artesanato?

Tipos de embalagem para brigadeiro

A seguir, listamos algumas opções de embalagens para brigadeiro que têm o potencial de melhorar a sua entrega:

Caixinha para brigadeiro de papel

A caixa de papel é a opção mais popular entre as confeitarias. Há uma enorme variedade de tamanhos e formatos possíveis, com preços que variam de acordo com as dimensões, qualidade e complexidade da embalagem.

Elas podem ser mais simples ou elaboradas, ter fechamento por tampa removível ou articulada, ter visor (aquela parte transparente que permite enxergar o que há dentro da embalagem) ou não.

Fonte – Embalagemx

Ainda, podem incluir um suporte conhecido como “berço”, a fim de acomodar os brigadeiros e evitar o deslocamento no transporte.

Fonte – Pietro Embalagens

O interessante dessa opção é que algumas empresas fornecem caixas decoradas ou temáticas, enquanto outras trabalham com personalização ou formatos especiais.

Fonte – Elo7 / Maria Caixinha

Aliás, a personalização é altamente recomendável para quem quer dar um toque de profissionalismo aos produtos. Com ela, você pode imprimir as cores e o logo de sua marca, seu site e redes sociais ou o que mais desejar.

Basta deixar a criatividade fluir e pensar nas informações e sensações que deseja passar adiante.

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Fonte – Maria Brigadeiro

Caixa de acetato

Por ser total ou parcialmente transparente, a caixa de acetato é uma maneira interessante de embalar brigadeiros. Nesse modelo, tanto as forminhas quanto o próprio docinho ficam expostos, chamando a atenção dos consumidores para as cores e a decoração.

É possível investir em formas diferenciadas ou em laços e fitas bem trabalhados, criando o visual perfeito para presentear alguém. Veja um exemplo:

Fonte – Loja Embala Cristal

Todavia, é preciso tomar cuidado. Normalmente, elas são mais frágeis, o que pode representar uma dificuldade no transporte.

Outra questão importante é a personalização. Caso você opte por esse tipo de embalagem, recomendamos que cole adesivos personalizados ou coloque algum tipo de comunicação na decoração para identificar que aquela caixinha de brigadeiros é da sua loja, diferenciando-a.

Blister

A opção mais barata é vender os doces em blisters, que são embalagens plásticas transparentes mais simples que as demais. Esse tipo de pacote pode vir em versão unitária ou em conjunto, e é uma opção viável para quem quer começar e não tem muito capital inicial para investimento.

Fonte – Loja Santo Antônio

Novamente, é recomendável que você customize a embalagem de alguma forma, com intuito de divulgar a sua marca e, se possível, os seus contatos para encomendas futuras. Se precisar de ajuda para dar o primeiro passo, use nosso gerador de nomes e tenha ideias incríveis para registrar a sua marca!

Como transportar o brigadeiro na hora de vender?

Mesmo escolhendo as melhores embalagens para brigadeiro, é preciso ter alguns cuidados adicionais na hora de transportar os docinhos para evitar acidentes. Veja algumas dicas:

• Mantenha a temperatura: use bolsas térmicas ou caixas de isopor para manter os brigadeiros frescos, principalmente em dias quentes;
• Evite empilhar as caixas: pois isso pode fazer com que as embalagens se deformem e acabem amassando os doces;
• Use etiquetas de identificação: independentemente do tipo de embalagem, adicione sempre uma etiqueta reforçando o sabor e a data de validade;
• Evite exposição ao sol: mesmo usando bolsas térmicas, evite transportar os brigadeiros no sol, pois isso pode derreter o chocolate e comprometer a textura;
• Teste antes de transportar: antes de fazer as entregas oficiais, faça um teste para garantir que não exista nenhum problema no transporte.

💡 Saiba mais: Como embalar biscoitos para vender?

Vantagens de investir em embalagens de brigadeiro

Além dos aspectos práticos que citamos anteriormente, a embalagem oferece benefícios diretamente relacionados com a reputação da marca e, consequentemente, incremento nas vendas.

Veja a seguir algumas vantagens de investir em embalagens de brigadeiro:

Qualidade

Ao usar uma embalagem adequada para brigadeiros, você assegura que as propriedades, como frescor e sabor, mantenham-se por mais tempo. Isso é essencial para oferecer um produto prazeroso e aumentar a confiança do consumidor em seu trabalho.

Durabilidade

É imprescindível proteger os docinhos de impactos e outros danos físicos. Seja ao armazenar ou transportar, escolher embalagens que mantenham os itens perfeitos esteticamente evita prejuízos e retrabalhos.

Aumento da competitividade

Embalagens atrativas chamam a atenção e despertam a curiosidade. Você certamente já escolheu uma marca tendo a embalagem como motivação. As grandes empresas investem muito dinheiro na apresentação de seus produtos, já que isso faz com que elas se diferenciem de seus concorrentes no mercado.

Divulgação de marca

Uma das principais vantagens das embalagens é que, contanto que seus produtos estejam devidamente identificados, seus clientes carregarão a identidade visual por onde forem. Isso ajuda na divulgação, auxiliando na lembrança e na percepção de marca.

Aumento nas vendas

Uma pesquisa realizada pela Two Sides Brasil revelou que 99% dos entrevistados declararam que a embalagem influencia a sua decisão de compra.

Dessa forma, conforme seus produtos criam uma conexão emocional com o público e ganham reconhecimento, a tendência é que as vendas aumentem significativamente.

É possível vender brigadeiro no e-commerce?

Ao contrário do que muita gente acredita, é possível sim vender comida pela internet e alcançar um público muito maior. Para isso, basta que seu site tenha integração com transportadoras que operam com entregas rápidas no mesmo dia ou no dia seguinte.

Nesse caso, os Correios podem não ser a melhor opção, já que suas entregas costumam demorar mais. Todavia, existem plataformas de e-commerce que oferecem diferentes opções de entrega expressa, além da integração com transportadoras que disponibilizam o serviço de entrega rápida.

Na Nuvemshop, por exemplo, você pode criar a sua loja online e vender brigadeiros pela internet por meio do frete personalizado, que está disponível a partir do Plano Essencial por R$ 44,90 ao mês e 7 dias de teste grátis!

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Mas como embalar brigadeiro para entrega?

Para embalar brigadeiro na venda online, o transporte de doces exige mais cuidado, já que a responsabilidade sobre a integridade dos produtos recai sobre sua loja.

Por isso, faça uma pesquisa aprofundada sobre a transportadora escolhida. Confira se a empresa faz entregas rápidas e respeita as exigências de embalagem de cada uma, por exemplo.

Também é importante deixar claro que trata-se de um produto frágil, recorrendo a adesivos que trazem essa mensagem. Eles estão disponíveis em gráficas ou em lojas de suprimentos, como a Kalunga.

Quanto às embalagens em si, é importante que os doces estejam protegidos de impacto e fiquem o mais estáveis possíveis, evitando que deslizem ou saiam das forminhas. Para isso, você pode optar pelo berço que citamos anteriormente ou embalagens que deixem os doces bem juntinhos.

Para a embalagem externa, ou seja, a que conterá a caixinha de brigadeiros, recomendamos que a dimensão seja bem próxima a do conteúdo.

Se possível, você também pode utilizar recursos como o papel bolha ou o biopack para acondicionar os itens sem folga no espaço disponível. Essa última opção também é conhecida como extrusado de milho e assemelha-se ao formato de um salgadinho, sendo uma boa alternativa por ser biodegradável e totalmente natural.

Entendeu como embalar brigadeiro da melhor forma?

Como vimos, a embalagem tem um papel fundamental nas vendas de um negócio, já que é com o auxílio dela que o público têm as suas primeiras impressões e os seus produtos se mantêm protegidos e deliciosos. Por isso, esperamos que este artigo tenha tirado todas as suas dúvidas sobre como embalar brigadeiro.

E, se você quer aumentar ainda mais as suas vendas, conte com a Nuvemshop nessa doce jornada do empreendedorismo! Crie uma loja virtual grátis e experimente a confiança e a praticidade que mais de 130 mil empreendedores vivenciam todos os dias. Vamos embalar esse sonho (ou brigadeiros) juntos? 😉💙