Como fazer brownie para vender? Receitas, dicas e passo a passo

Se você tem talentos na área de confeitaria e está em busca de opções para aumentar o faturamento do seu negócio ou começar a lucrar com este hobby, aprender como fazer brownie para vender pode ser uma ótima ideia.

Isso porque a clássica sobremesa estadunidense vem ganhando os corações dos brasileiros e se tornando um sucesso de vendas em mercados e padarias de todo país. Então, que tal aproveitar essa oportunidade para abraçar um pouco desse lucro?

Como sabemos que uma boa receita nunca é demais, preparamos este conteúdo para te ensinar tudo o que você precisa saber sobre brownies para vender: receitas, sabores, por onde começar e dicas de venda. Então, vem com a gente! 😉

Vender brownie dá dinheiro?

Sim! Como todo tipo de alimento que você pode vender, os brownies também podem oferecer um lucro atrativo para o seu bolso. Isso porque você pode definir a margem que preferir em cima dos ingredientes.

Nesse caso, tudo vai depender do quanto você gasta para preparar cada doce — o que pode variar de acordo com a região. Se a soma dos ingredientes para fazer um brownie ficar em torno de R$ 4, por exemplo, você pode vender o doce por R$ 8, com um lucro de 100% em cima do que foi gasto.

No entanto, é importante que você realize uma análise de mercado na cidade em que vive para comparar valores e criar sua própria estratégia. Afinal, de nada adianta começar a venda de brownie por R$ 8 se os seus concorrentes estão vendendo o mesmo produto pela metade do valor.

É preciso que se crie um equilíbrio entre qualidade e preço. Assim, você e seu cliente sairão ganhando!

💡 Saiba mais: Passo a passo para precificar um produto de forma correta

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Quais utensílios eu preciso para fazer brownie para vender?

Se você quer saber como começar a vender brownie, uma das coisas mais importantes é conhecer os itens básicos que serão necessários para preparar o doce. Então, anote aí o que você precisa ter em mãos na sua cozinha:

• Assadeiras;
• Panelas antiaderentes;
• Guardanapos;
• Sacos de confeiteiro;
• Papel manteiga;
• Embalagens personalizadas;
• Sacos de papel;
• Cortadores para brownie.

Além disso, caso você queira incrementar as receitas e decorar os brownies, você pode precisar de outros utensílios, como moldes decorativos e bicos de confeiteiro. Tudo isso vai depender da sua criativa e do quanto você quer diferenciar o seu produto da concorrência.

💡 Saiba mais: Ideias de doces natalinos para vender

Quais são os sabores de brownie mais vendidos?

Agora que já vimos o básico, uma dica importante sobre como fazer brownie para vender é apostar nos sabores mais vendidos.

Geralmente, os sabores de brownies são clássicos, chocolate e pronto. No entanto, como é típico dos brasileiros, a receita já foi adaptada milhares de vezes e ganhou alguns novos sabores de brownie recheado que fazem muito sucesso entre os apaixonados pelo doce.

Veja abaixo quais são os sabores de brownie mais vendidos:

• Brownie tradicional;
• Brownie de Oreo;
• Brownie de Leite Ninho;
• Brownie floresta negra;
• Brownie de Nutella com banana;
• Brownie de M&M’s;
• Brownie de café.

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Receita de brownie para vender

Tudo entendido até aqui? Então, vamos ao que interessa. Confira, abaixo, uma receita de brownie para vender — daquelas clássicas e que sempre fazem sucesso”

Ingredientes

• 3 ovos;
• 250 gramas de açúcar;
• 210 gramas de farinha de trigo;
• 300 gramas de chocolate em pó 50% cacau;
• 150 gramas de manteiga em temperatura ambiente;
• 50 gramas de gotas de chocolate;

Modo de preparo

• Em uma batedeira coloque os ovos, o açúcar e a manteiga e misture bem;
• Vá adicionando o chocolate em pó poucos, e por último, a farinha de trigo;
• Depois de bater, adicione as gotas de chocolate e mexa;
• Coloque a massa em um uma assadeira 20 cm x 20 cm untada e forrada com papel manteiga;
• Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos;
• Retire e deixe esfriar.

A partir dessa receita, você pode adicionar outros ingredientes e inovar nos sabores de brownie recheado. Ao adicionar pedaços de biscoito Oreo, por exemplo, você pode fazer uma versão específica para os fãs da bolacha recheada.

Como embalar o brownie para vender?

A forma mais comum de embalar brownies para vender é usando saquinhos plásticos. Eles são baratos, fáceis de encontrar e estão disponíveis em diferentes tamanhos para que você possa proteger bem o alimento e evitar qualquer contato com o ambiente.

Outra vantagem dessa opção é que os saquinhos, geralmente, são transparentes. Isso permite que a pessoa veja o brownie antes de comprar, o que pode despertar ainda mais os eu interesse. Afinal, quem nunca comeu com os olhos primeiro, não é mesmo?

Mas, se você quer investir em embalagens personalizadas para presentear ou usar em datas específicas, como a Páscoa, a dica é apostar em escolhas como caixinhas decoradas, que você também pode encontrar de forma simples em sites como a Elo7.

Foto/Reprodução: Casa e Construção

O que eu preciso saber para começar a vender brownie?

Se você quer abrir uma loja de bolos e brownies, é preciso se atentar a alguns detalhes para que tudo saia perfeito. Em primeiro lugar, você precisa regularizar o seu negócio. Para isso, você pode abrir um MEI (Microempreendedor Individual) para começar a trabalhar na área.

Com um CNPJ, você pode criar uma empresa de maneira profissional e estar em dia com as obrigações legais. E, ao contrário do que pode parecer, esse é um processo simples. Basta acessar o site do governo federal e clicar em “Quero ser MEI”.

A grande vantagem de se regularizar é que, caso a venda de brownies seja a sua única fonte de renda, o MEI é uma forma de contribuir para o INSS e garantir a sua aposentadoria assim como trabalhadores CLT ou empreendedores de outras naturezas jurídicas.

💡 Saiba mais: Como montar uma browneria?

Divulgue o seu negócio na internet

Após abrir sua empresa, é preciso criar uma estratégia para divulgá-la para o maior número de pessoas, certo? No início, investir na criação de perfis profissionais nas redes sociais pode ajudar a sua loja de brownies a ter uma visibilidade maior.

Mas, caso você queira profissionalizar a sua ideia e vender para outras regiões, você pode considerar criar um site, por exemplo.

Essa é uma boa oportunidade para você expandir a carteira de clientes e aumentar as vendas sem precisar sair de porta em porta ou abrir uma loja física, o que demanda um investimento muito maior.

Na Nuvemshop, por exemplo, você pode criar a sua loja virtual grátis e vender de forma simples e prática para qualquer lugar do Brasil. Quem sabe o seu hobby não se torna uma grande browneria nacional?

💡 Saiba mais: Montar uma loja virtual vale a pena?

Preparado para fazer brownie para vender?

Esperamos que este texto tenha respondido as suas principais dúvidas sobre como fazer brownie para vender. Como vimos neste conteúdo, essa é uma receita que vem ganhando os corações dos brasileiros e pode representar uma boa oportunidade de fazer uma renda extra.

E, se você está pronto para dar o próximo passo no seu negócio, aproveite para criar sua loja virtual grátis na Nuvemshop. É fácil, rápido e você não precisa de conhecimentos técnicos para começar a vender e lucrar. 💙